Ziemlich einfache Angelegenheit – Chicorée halbieren – Salz Pfeffer Olivenöl Balsamico – Indirekt ca. 20 Minuten nebenbei mit grillen – fertig.
( Alexander Schäfer auf schaeferweltweit.de )
Grillbeilage – gegrillter Chicorée
Galerien
BBQ – Armadillo Eggs
Armadillo Eggs nennt man diese leckeren „BBQ-Eier“, weil sie ein wie ein Gürteltier (engl. Armadillo) aussehen. Mehr Bilder (link) BBQ – Armadillo Eggs weiterlesen
Grillbeilagen – die Baconblume
( Bei 120 Grad ca. 40 Minuten, ein bis zweimal geräuchert, mit einer Hand voll gewässerter Holzspäne )