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Speck Gsälz / Bacon Jam

Grundsätzliches: Bacon – Zwiebel – Zucker -> Bacon Jam

Was macht man damit? 
Alles was man mit Marmelade so macht und ansonsten als Alternative zu normalen Saucen zu Fleisch oder auch auf dem Hamburger usw.

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( Alexander Schäfer auf schaeferweltweit.de )