Zu viele Früchtchen für die Caipirinha-Party gekauft? Kein Problem einfach Marmelade daraus kochen! Wie das geht erkläre ich anhand meiner Version einer Limetten-Marmelade. Limetten-Gsälz weiterlesen
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Speck Gsälz / Bacon Jam
Grundsätzliches: Bacon – Zwiebel – Zucker -> Bacon Jam
Was macht man damit?
Alles was man mit Marmelade so macht und ansonsten als Alternative zu normalen Saucen zu Fleisch oder auch auf dem Hamburger usw.
( Alexander Schäfer auf schaeferweltweit.de )